Description :
Nous cherchons à recruter un(e) gérant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la réussite continue de notre restaurant.
-Missions principales :
- Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant.
- Gérer et motiver l'équipe pour garantir un service client irréprochable.
- Assurer le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Optimiser les coûts et gérer les stocks de manière efficace.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies pour attirer et fidéliser la clientèle.
- Assurer la gestion administrative, y compris la gestion des horaires.
- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour élaborer des menus attractifs et rentables.
-Profil recherché :
- Expérience : Minimum 5 ans d'expérience en tant que gérant(e) de restaurant ou dans un poste similaire.
- Compétences :
- Solides compétences en gestion d'équipe et en leadership.
- Excellentes capacités organisationnelles et de prise de décision.
- Sens aigu du service client et de la satisfaction des clients.
- Aptitude à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.